Простреленный из ружья

Привет, Гость
  Войти…
Регистрация
  Сообщества
Опросы
Тесты
  Фоторедактор
Интересы
Поиск пользователей
  Дуэли
Аватары
Гороскоп
  Кто, Где, Когда
Игры
В онлайне
  Позитивки
Online game О!
  Случайный дневник
BeOn
Ещё…↓вниз
Отключить дизайн


Зарегистрироваться

Логин:
Пароль:
   

Забыли пароль?


 
yes
Получи свой дневник!

Простреленный из ружья > Цитатник пользователя


понедельник, 25 марта 2013 г.
Джec. 18:56:19
Запись только для зарегистрированных пользователей.
суббота, 16 июня 2012 г.
Рецепты: Нью-Йоркский чизкейк Polandiy в сообществе Фруктово-ягодный компот 10:59:40
Может кому надо оо

­­
Детище американской и европейской кухонь носит название чизкейк. Считается, что самый первый чизкейк был изготовлен в Древней Греции. По сути, это творожный или сырный десерт, существует множество вариаций чизкейка — от запеканки до пирожного суфле. Чем мы хуже древних гречанок? Предлагаем вам один из рецептов это вкусного десерта.


Что нужно:
250 г сдобного печенья
125 г сливочного масла

Для начинки:

750 г сливочного сыра (творожного сыра)
2 ч л тертой апельсиновой цедры
1 ч л тертой лимонной цедры
1 стакан сахара
3 яйца
180 мл сливок жирностью 35%
2 ст л лимонного сока

Для крема:
1 стакан сливок жирностью 35%
2 ст л лимонного сока
ягоды для украшения

Время приготовления: 2 часа 25 мин
Порций: 12

Что делать:
1) Печенье измельчить вместе с маслом в однородную массу. Выложить её на дно разъемной формы диаметром 24 см. По бокам сделать небольшие бортики. Плотно прижать руками, разравнивая поверхность. Поставить форму в холодильник на 30 мин.
­­
­­
­­
­­
­­
­­

2) Приготовить начинку. Миксером взбить сливочный (творожный) сыр с цедрой и сахаром. Продолжая взбивать, по одному добавить яйца.

* сыр (творог) и яйца необходимо заранее вынуть из холодильника, чтобы они успели нагреться до комнатной температуры. Холодные продукты требуют большего времени для взбалстывания, а это приводит в перенасыщению начинки воздухом, что в результате сделает её рыхлой.

Добавить сливки и лимонный сок, перемешать.

­­
­­
­­
­­
­­
­­

3) Низ формы обернуть 2 слоями фольги. Поставить её в глубокий противень. Вылить в форму сырную (творожную) массу и поставить в разогретую до 170С духовку. Влить на противень кипящую воду и готовить 1 ч 15 мин. Ни в коем случае не прокалывайте чизкейк, чтобы проверить готов он или нет, так вы сделаете трещину. Выключить духовку, приоткрыть дверцу и дать чизкейку остыть в течение 15 мин.

*Водяная баня нужна для того, чтобы чизкейк выпекался равномерно. Пар от воды создает более щадящий режим при выпечке, нежели жар от духовки.

­­
­­
­­

4) Приготовить крем. В миске взбить сливки с лимонным соком.

5) Выложить крем на чизкейк и вернуть в духовку еще на 20 мин. Затем духовку выключить, открыть дверцу и оставить чизкейк внутри до полного остывания.

* Готовый чизкейк должен производить впечатление слегка недопеченного – при дегком потряхивании начинка в центре должна дрожать. Полностью остыв, начинка станет плотной, сохранив при этом шелковистую текстуру.

Переставить в холодильник минимум на 3 часа (лучше на сутки. Перед подачей украсить чизкейк свежими или консервированными ягодами.

­­


Категории: Рецепты
комментировать 8 комментариев | Прoкoммeнтировaть
среда, 6 июня 2012 г.
На любой случай жизни ... :) Юэль в сообществе Фруктово-ягодный компот 13:27:46
­­


Категории: Смишнявочки
комментировать 4 комментария | Прoкoммeнтировaть
суббота, 11 февраля 2012 г.
258 саурон. в сообществе take my heart™ 07:22:41
­­
Фон и меню.
1 штука.
Взяли-отписались)
соо в друзья)


Фон:
Цвет фона:212121
­­
Расположение:внизу слева
Замостить:по горизонтали
Прокрутка:зафиксировано

Меню:
Цвет фона:проз.
­­
Расположение:внизу слева
Замостить:по горизонтали
Прокрутка:зафиксировано


Категории: Взяли-отписались, Фон, Меню, Города.
комментировать 4 комментария | Прoкoммeнтировaть
НЯМ-НЯМ
Играй прямо в браузере! tolxy.com
среда, 11 января 2012 г.
N.Suzu 18:55:47
Запись только для зарегистрированных пользователей.
вторник, 3 января 2012 г.
кaнa 05:50:57
Запись только для зарегистрированных пользователей.
четверг, 20 января 2011 г.
leнин 13:00:30
Запись только для зарегистрированных пользователей.
четверг, 30 декабря 2010 г.
лол Franсes 22:00:22
:-)­
комментировать 41 кoммeнтaрий | Прoкoммeнтировaть
суббота, 25 декабря 2010 г.
:-) Franсes 15:50:47
:-)­
среда, 22 декабря 2010 г.
[Where is my gold?!] К о н с у э л о 13:23:47
Где мое золото? Где? Мне страшно. Ай, яй, яй ее мама меня напугаала. Т-Т"""

Категории: Тревожные будни английской корицы.
комментировать 3 комментария | Прoкoммeнтировaть
среда, 8 декабря 2010 г.
Grin..ЯРОСТЬ НЕНАВИСТЬ ХАРДКОР 19:43:51
Запись только для друзей.
суббота, 28 августа 2010 г.
RE: Енот ты. Franсes 19:43:20
я вижу х)
Прoкoммeнтировaть
 


Простреленный из ружья > Цитатник пользователя

читай на форуме:
пройди тесты:
Маленькое чудо 6
кто ты из вольта?
читай в дневниках:
№35
№36
№37

  Copyright © 2001—2018 BeOn
Авторами текстов, изображений и видео, размещённых на этой странице, являются пользователи сайта.
Задать вопрос.
Написать об ошибке.
Оставить предложения и комментарии.
Помощь в пополнении позитивок.
Сообщить о неприличных изображениях.
Информация для родителей.
Пишите нам на e-mail.
Разместить Рекламу.
If you would like to report an abuse of our service, such as a spam message, please contact us.
Если Вы хотите пожаловаться на содержимое этой страницы, пожалуйста, напишите нам.

↑вверх